11,50 €
Il colore è rosso porpora con riflessi violacei; il bouquet floreale e fruttato con sentori di violetta, ciliegia e confettura di more; al palato risulta fresco e morbido con un piacevole finale tipicamente ammandorlato e tannico.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Vitigno | 100% Dolcetto |
|---|---|
| Annata | 2025 |
| Denominazione vino | Dolcetto di Diano d'Alba DOCG |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Rizieri |
Rizieri è un’azienda agricola che si sviluppa su una superficie di circa 14 ettari, 7,5 dei quali vitati e il resto costituito da bosco deciduo e misto. Condotta dal 2009 da Arturo Verrotti, sorge a mezzacosta, a un’altitudine media di 350 m s.l.m., nel Sorì del Ricchino, luogo storicamente vocato alla produzione del Dolcetto. I vigneti, adagiati su un suolo calcareo-argilloso con vene sabbiose, godono di un’esposizione eccellente (prevalentemente a mezzogiorno) e sono circondati da bosco che funge da polmone naturale durante i mesi estivi più caldi, aiutando a raffreddare e a mitigare l’aria. Cuori pulsanti dell’azienda sono la cascina ottocentesca, dalla caratteristica forma a “L” tipica degli edifici storici di Langa e la cantina, moderna e seminterrata, progettata per integrarsi con il territorio circostante. Il logo dell’azienda agricola Rizieri è costituito da querce. È proprio da questi alberi, infatti, che storicamente si ricava il legno pregiato con il quale sono prodotte artigianalmente le botti in cui maturano i vini più strutturati e longevi ed a loro che va anche riconosciuta e attribuita la salvaguardia delle tradizioni.
