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Arneis dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso risulta avere i profumi tipici con sentori floreali e fruttati di albicocca e polpa di pesca. Al palato è vellutato, morbido, armonico. Eccellente come aperitivo si sposa poi benissimo con primi o secondi piatti a base di pesce, risotti con verdure, formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
| Vitigno | 100% Arneis |
|---|---|
| Annata | 2024 |
| Denominazione vino | Langhe DOC Arneis |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Rigo |
Rigo è un’azienda che ha radici profonde nelle Langhe. Si vinificano quasi esclusivamente uve di proprietà da 3 generazioni. Come molti produttori delle Langhe, inizialmente la produzione era riservata al consumo domestico per poi crescere nel tempo. Con il passare degli anni hanno iniziato dapprima a produrre per un ristrettissimo numero di clienti e poi, l’acquisto di nuovi terreni, ha permesso alla famiglia di aumentare la produzione e di ampliare la gamma dei vini proposti. L’azienda oggi è diretta da Silvano, classe 1970, con il prezioso supporto del papà Secondo, classe 1943. Ogni scelta quindi è sempre stata fatta con l’obiettivo di mantenere e dove possibile aumentare la qualità dei vini, nel rigoroso rispetto delle scelte fatte dalle generazioni precedenti: “la qualità e la sostenibilità prima di ogni altra cosa” è perciò il motto della cantina di Silvano Rigo.
