8,00 €
Di colore rosso rubino con eleganti note violacee, presenta un bouquet ben espresso di piacevole vinosità e frutto intenso. Il sapore è asciutto, di medio corpo ed equilibrato: un vino di pieno carattere da bersi nella sua giovinezza. Ideale accompagnamento di tutti i grandi piatti della cucina langarola: dagli antipasti ai secondi e formaggi.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Denominazione vino | Dolcetto di Diano d'Alba DOCG |
| Formato | 0.75l |
| Gradazione alcolica | 14% |
| Produttore | Gerlotto |
| Vitigno | 100% Dolcetto |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
L’azienda agricola Gerlotto nasce in frazione Valle Talloria di Diano d’Alba. Al principio del ventesimo secolo, Bartolomeo Gerlotto, nonno degli attuali proprietari, decise di aggiungere alla tradizionale attività dell’allevamento bovino la coltivazione dei primi vigneti di proprietà. Fu invece suo figlio, Mario Gerlotto, a ridefinire l’oggetto sociale dell’attività, ampliando sensibilmente l’estensione dei terreni vitati, sempre di proprietà. Al principio del nuovo millennio, si è infine presa la decisione di edificare gli attuali locali per la vinificazione e l’invecchiamento dei prodotti, destinando una parte sempre più crescente di uva e quindi di vino, all’imbottigliamento in azienda e perseguendo la strada della personalizzazione del prodotto e del suo costante miglioramento qualitativo.
