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Alla degustazione il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso; il profumo fruttato combinato alle note del legno, origina un aroma intenso ed ampio. Al palato è morbido, pieno, vellutato con una vena acidula tipica del barbera che pulisce il palato, lasciando una persistente sensazione aromatica.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Vitigno | 100% Barbera |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Denominazione vino | Barbera d'Alba DOC |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 12 mesi in botte grande di rovere, poi minimo 8 mesi di bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Flli Accomo Poderi Sinaglio |
Ciò che al tempo dei nonni erano stalla e fienile, oggi è trasformato in un luogo accogliente e solare: l’azienda agricola Poderi Sinaglio dei Fratelli Accomo. Nella cantina, a conduzione famigliare da generazioni, nascono e si affinano i vini DOC e DOCG quali: Dolcetto di Diano d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Chardonnay e Moscato ottenuti da uve che ricoprono la collina del Bric Maiolica, e che possono essere degustati con accompagnamento di formaggi tipici e salumi di zona. Cordialità, accoglienza, storia, alta gastronomia, shopping: tutto a portata di mano ad appena pochi minuti di auto da Alba.
