14,00 €
Alla vista si presenta rosso rubino intenso con sfumature violacee sull’unghia. Il naso è molto nitido, fruttato con note di susina, mela rossa e ciliegia marasca, intenso, complesso. Sapore asciutto, armonico ed equilibrato, corposo, con un piacevole retrogusto di mandorla amara.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Vitigno | 100% Dolcetto |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Denominazione vino | Dolcetto di Diano d'Alba DOCG |
| Gradazione alcolica | 15% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente almeno 1 anno in bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Alterris |
Alterris nasce dalla passione della famiglia Martini per la terra, per il vino, le Langhe, per i prodotti di eccellenza del Made in Italy. I suoi fondatori, 2 ingegneri con una lunga carriera internazionale, supportati dalle idee e dall’entusiasmo del figlio, hanno deciso di coniugare la passione per l’eccellenza con quella per l’ambiente e la natura, investendo nel proprio territorio. La scelta della posizione, una terrazza affacciata sulle colline e circondata dai vigneti, ha l’obiettivo di rendere la cantina luogo aperto alla condivisione degli spazi e dell’esperienza con i clienti. Il progetto di costruzione di una cantina sotterranea minimizza il consumo del suolo e l’impatto sul paesaggio e consente di ottenere le prestazioni termiche ideali per l’affinamento e la conservazione del vino, con impieghi di energia estremamente limitati. Il pian terreno, dedicato alla comunicazione del prodotto, si aprirà con ampio portico sui vigneti e sul paesaggio circostante, permettendo al visitatore di immergersi nell’esperienza del territorio. La proprietà’ include 5 ettari di bosco misto e deciduo che ci arricchiscono con la loro biodiversità di fiori, piante e animali.
