11,00 €
Dolcetto dal colore rosso rubino intenso e dai riflessi violacei; profumi floreali, molto fruttati e di sottobosco. Al palato asciutto con le ciliegie amarene in evidenza e finale di mandorla amara. Un Dolcetto di grande personalità che proviene dalla vigna più alta della zona DOCG Diano d’Alba, il Sorì del Moncolombetto.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Vitigno | 100% Dolcetto |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione vino | Dolcetto di Diano d'Alba DOCG |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Gigi Rosso |
“Sono nato nella vigna. Sono cresciuto nella vigna. E perciò porto la vigna nel mio cuore. Le Langhe sono la mia casa. Questa terra mi ha fatto un regalo molto speciale. Per ringraziarla, ogni anno, raccolgo i suoi frutti e li curo come una mamma si prende cura dei propri piccoli. Mi chiamano enologo, mi citano come esperto di vini, mi definiscono un pioniere. Ma la verità è solo una: quando parla la natura io ascolto. La mia terra ha molto da raccontare e io ho molta voglia di ascoltare.” Queste le parole di Gigi Rosso, pioniere e figura di riferimento del nostro territorio; fondatore dell’omonima cantina da sempre realtà famigliare ai piedi di Castiglione Falletto; oggi sono Maurizio e Andreas a gestire l’azienda. Il passaggio alla seconda e terza generazione porta energia e novità. La tradizione è viva, ma con un occhio al futuro portando sempre con sé la passione e la dedizione per gli eccellenti vini italiani.
