36,00 €
Barolo dal colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Il profumo è netto e intenso, con sentori di ciliegia, tabacco, spezie come la noce moscata ed alcuni profumi balsamici che ricordano la resina e la menta. Il sapore è caldo, morbido, con tannini intensi ma vellutati che ben si sposano con una fresca nota acida che aiuta a fornire una lunga persistenza finale. Vino dal grande potenziale di invecchiamento in bottiglia.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
|---|---|
| Annata | 2021 |
| Denominazione vino | Barolo DOCG |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia, poi bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Fratelli Revello |
La storia della Famiglia Revello iniziò nel primo dopoguerra quando si trasferisce da Cherasco alla frazione Annunziata di La Morra, ma la vera storia della Cantina, all’epoca “Giovanni Revello & Figli” cominciò nel 1967, quando, per la prima volta, fu vinificata una parte del raccolto: nacque così la prima bottiglia di Barolo. Da lì in poi l’Azienda iniziò ad acquistare nuovi terreni, come le vigne, ora di proprietà, del Cru Gattera nel 1971 e del Cru Conca nel 1984. Successivamente la cantina ha continuato a prosperare ed espandersi: dal 1990 con l’annessione dei fratelli Lorenzo e Carlo, al 2016, quando questi ultimi decidono di dividere l’azienda per favorire l’inserimento delle nuove generazioni e l’ingresso di Elena e Simone (figli di Lorenzo) all’interno dell’attuale Azienda agrituristica Fratelli Revello. Tutt’oggi la famiglia continua a lavorare per ottenere i migliori risultati nei vini provenienti dai loro terreni di proprietà presso La Morra, Serralunga d’Alba e Diano d’Alba.
