12,00 €
Di colore rosso rubino carico e vivace, questa barbera ci regala un bouquet che, con l’invecchiamento, si fa via via più caldo ed etereo. Al palato si rivela ampia, morbida e persistente. Vino di grande personalità, eccelle sui primi piatti con sughi o ripieni a base di carne, sui grandi arrosti e sulla leggendaria bàgna caoda.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
| Vitigno | 100% Barbera |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione vino | Barbera d'Alba DOC |
| Gradazione alcolica | 15% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 8/10 mesi in botti e botticelle di rovere, poi bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Gerlotto |
L’azienda agricola Gerlotto nasce in frazione Valle Talloria di Diano d’Alba. Al principio del ventesimo secolo, Bartolomeo Gerlotto, nonno degli attuali proprietari, decise di aggiungere alla tradizionale attività dell’allevamento bovino la coltivazione dei primi vigneti di proprietà. Fu invece suo figlio, Mario Gerlotto, a ridefinire l’oggetto sociale dell’attività, ampliando sensibilmente l’estensione dei terreni vitati, sempre di proprietà. Al principio del nuovo millennio, si è infine presa la decisione di edificare gli attuali locali per la vinificazione e l’invecchiamento dei prodotti, destinando una parte sempre più crescente di uva e quindi di vino, all’imbottigliamento in azienda e perseguendo la strada della personalizzazione del prodotto e del suo costante miglioramento qualitativo.
