8,00 €
Colore giallo paglierino con riflessi verdi, leggermente effervescente, dotato di aromi primari accentuati dalla anidride carbonica contenuta. Spiccano evidenti sentori di fiori di campo, erbe selvatiche, mela verde, e pera. Prosegue, soprattutto dopo i primi 6 mesi di vita, con aromi terziari tipici della sosta sui lieviti e leggera panetteria. In bocca è minerale e ben equilibrato, risulta molto fresco e di gran beva. Perfetto per l’aperitivo, ottimo compagno di antipasti freddi, cruditè e frutta di stagione.
Temperatura di servizio: 8/10 °C
| Annata | 2024 |
|---|---|
| Denominazione vino | Langhe DOC Favorita |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Abrigo Giovanni |
Un’autentica realtà a conduzione famigliare, che dal 1968 coltiva terreni e valorizza i prodotti delle Langhe. Il nome dell’azienda è dedicato al fondatore Giovanni Abrigo, che nel 1968 si trasferì da Treiso a Diano d’Alba, acquistando la cascina dei Crava, attuale sede della cantina storica e dimora famigliare. Verso la metà degli anni ’80 il loro figlio Giorgio, terminati gli studi di agronomia, inizia ad occuparsi in prima persona della coltivazione di noccioleti e vigneti, che vengono impiantati nei terreni meglio esposti e più vocati dell’azienda.
Paola, moglie di Giorgio, entra in attività promuovendo lo sviluppo commerciale dei vini e l’identità aziendale, che poco alla volta si trasforma in quello che oggi rappresenta l’azienda Abrigo Giovanni. Nel nuovo millennio i loro figli danno i primi cenni di interessamento al mondo agricolo e viticolo. Giulio e Sergio si diplomano rispettivamente nel 2013 e nel 2015 presso la scuola enologica di Alba, hanno la stessa passione che scorre nelle vene dei nonni e dei genitori ed iniziano da subito a fare attivamente parte della vita aziendale.
