14,50 €
Bianco dal color giallo paglierino scarico e brillante. Naso fine ed elegante con sentori di fiori selvatici, erbe, agrumi e frutti esotici. Al palato si distingue per mineralità e sapidità con classiche note di miele di acacia, salvia e rosmarino.
Temperatura di servizio: 6/8 °C
| Vitigno | 100% Nascetta |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione vino | Langhe DOC Nascetta |
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Acciaio e successivamente bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Arnaldo Rivera |
Il progetto Arnaldo Rivera prende vita nella cantina Terre del Barolo con l’annata 2013, questi vini sono il frutto di un protocollo ufficiale sottoscritto tra la Cantina e alcuni Soci viticoltori, che prevede:
- L’individuazione di particelle (non superiori in media ai 5000 m²) situate nelle aree più prestigiose della denominazione e con caratteristiche pedoclimatiche essenziali a produrre uve di eccellenza.
- Il costante monitoraggio delle condizioni di ogni vigneto da parte del team di agronomi, biologi e geologi interno alla cantina durante tutto il ciclo dell’annata.
- La possibilità di sacrificare un’annata o un determinato vigneto se lo stato sanitario delle uve non è ritenuto idoneo.
- Investimenti in attrezzature di cantina d’avanguardia per garantire la più assoluta conservazione della qualità ottenuta in vigneto.
La storia della Cantina Terre del Barolo nasce nel lontano 1958, grazie all’allora sindaco di Castiglione Falletto, Arnaldo Rivera; uomo dotato di grande sensibilità per il territorio che decide insieme ad un gruppo di 21 viticoltori della zona di costituire una cooperativa. Nell’ ottobre 1959 la prima vendemmia, iniziano i lavori di realizzazione della cantina e i soci sono già a quota 362. Da qui nasce la storia di una delle cooperative vitivinicole più importanti delle Langhe.
