Grappa di dolcetto 2019

Fratelli Savigliano

Home » Shop » Grappa di dolcetto 2019

20,00 

Grappa dal colore ambrato non troppo carico, con leggeri riflessi rossi; acquisiti dalla permanenza in barriques precedentemente utilizzate per vini a lavorazioni alcoliche. Profumo intenso e piacevole di vaniglia e frutta, gusto morbido ed allo stesso tempo pieno e completo. Finale secco, fresco e pulito, ottima da finepasto.

Vitigno

100% Dolcetto

Annata

2019

Gradazione alcolica

42%

Metodo

Distillazione a bagnomaria

Affinamento

24 mesi in barriques di rovere, poi bottiglia

Formato

0.50l

Produttore

Fratelli Savigliano

La storia dell’azienda agricola Fratelli Savigliano inizia nella seconda metà del 1700 con Lorenzo Savigliano, grande viticoltore a appassionato cantiniere che gettò le basi e fu capace di indicare la strada alle generazioni future. Di fatto il tutto si concretizzò a metà del ‘900 quando i figli di Enrico Savigliano, Dario e Giuseppe, fondarono l’azienda, rendendo la produzione vitivinicola l’attività principale. La storia attuale parla però di una cantina condotta dai cugini Marino (figlio di Dario) e Stefano (figlio di Giuseppe), entrati in azienda negli anni ’70, dopo gli studi in Enologia. Due menti per un unico traguardo: continuare la conduzione familiare e aumentare il prestigio del marchio; due aspetti che si sono evoluti nel tempo con l’acquisizione di nuovi vigneti di proprietà nei Comuni di Diano d’Alba, Montelupo albese, La Morra e Treiso. L’ampliamento della cantina in Valle Talloria e la grande passione per la lavorazione in vigna e cantina sono aspetti che hanno segnato gli anni 2000 e che proiettano l’azienda Fratelli Savigliano verso nuovi traguardi.

Prodotti correlati

Torna in cima