38,00 €
Colore rosso granato con riflessi mattone, Profumo intenso, nobile con note spezziate e vanigliate provenienti dall’invecchiamento in botte. Sapore austero, secco, caldo avvolgente, di eccezionale generosità. Tannino importante, pieno e vellutato.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Denominazione vino | Barbaresco DOCG |
| Gradazione alcolica | 15% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 12/15 mesi in barriques di rovere francese, poi bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Luigi Drocco |
Drocco Luigi era ancora un bambino quando nel 1959 si stabilisce con il papà Enrico presso la Cascina Pontepietra. Solo nel 1968, all’età di 22 anni, prende le redini dell’azienda che all’epoca era formata da 2 ettari di vigneto e l’uva veniva venduta. Nel 1978 finalmente in cantina avvengono i primi imbottigliamenti: nasce la prima etichetta dei vini Luigi Drocco. L’azienda continuò a prosperare sempre e comunque rimanendo a livello famigliare, con l’arrivo dei figli Roberto e Fabrizio, tutt’ora alla guida della cantina e dei suoi 15 ettari di vigneti. La filosofia di lavoro di Luigi era il basso livello di solfiti nei vini (in particolare i bianchi) per non arrecare disturbi al consumatore. Fabrizio e Roberto, forti dell’idea del padre, prendono allora una decisione importante: non far più utilizzo di alcun tipo di diserbante sui loro vigneti. Tutto ciò porta l’azienda ad essere pilota del progetto “The green experience” e, nel 2016, ottenerne la certificazione.
