18,00 €
Vino austero, di colore rosso rubino intenso e profondo, con spiccati profumi di confettura, amarena, frutti rossi e lievemente speziato. In bocca è avvolgente, pieno e strutturato, di buona persistenza. Si abbina perfettamente a primi piatti, carne cruda, arrosti, maiale, selvaggina, formaggi, minestre zuppe saporite e zuppe di pesce aromatiche.
Temperatura di servizio: 18/20 °C
| Vitigno | 100% Barbera |
|---|---|
| Annata | 2022 |
| Denominazione vino | Barbera d'Alba DOC |
| Gradazione alcolica | 15% |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | 18 mesi in botte grande di rovere, poi bottiglia |
| Formato | 0.75l |
| Produttore | Camparo |
Da tre generazioni l’azienda Camparo si dedica con passione alla viticoltura e lo fa seguendo una filosofia di produzione che è sempre stata improntata sui valori della gestione naturale dei terreni e sulla assoluta salubrità del processo di vinificazione. Valorizzando la loro vocazione per il biologico, Mauro nel 2000 porta l’azienda a compiere il grande passo, ottenendo la certificazione “da agricoltura biologica” e diventando così una tra le prime, nelle Langhe, a scegliere questa filosofia di produzione. Il segreto del successo di questa impresa familiare sta, oggi, nel continuo dialogo con la tradizione ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro e pronto ad un confronto aperto con le sfide del nostro tempo. Nel futuro Camparo c’è la volontà di essere più vicini e accessibili ai consumatori, con una presenza più chiara e ricca nel web e un rinnovato entusiasmo nel raccontare e nel raccontarsi.
