Prodotti tipici locali

All'interno dell'enoteca potrete trovare alcune specialità prodotte da piccole aziende alimentari a conduzione familiare che aderiscono alla nostra associazione comunale.

 

I prodotti in vendita:

     

Caffè Rossini  Tajarin Pasta d'Alba

Creme di Nocciole  Olio Desiderio

Specialità alla nocciola Torta e biscotti con nocciole

 

  

 Soci produttori presenti

 

Pasta d'Alba Pasta d'Alba logo  Via Cagna, 5 Diano d'Alba Tel. 0173/612772

 

Pasta d'Alba nasce nel 2006 da un'idea di Dario e Rosangela: un laboratorio artigianale a conduzione familiare tutto biologico dove regnano la qualità, la creatività e l'innovazione. L'eccellenza dei prodotti è il loro punto di forza.

Per ulteriori informazioni visitate il loro sito: www.pastadalba.it    

 

 

 

Olio Desiderio Olio Desiderio logo   Via Cortemilia 1/a Fraz. Ricca di Diano d'Alba Tel. 0173/612024

 

Da anni Desiderio sceglie esclusivamente in Italia le olive da trasformare, controllando il raccolto che viene fatto manualmente con il metodo a pettine e al giusto momento di maturazione.

Oggi l'azienda si è affermata e continua ad esrcitare la vendita a domicilio.

Per ulteriori informazioni visitate il loro sito: www.oliodesiderio.com 

 

  

Az.Agr.Proglio Mario Struzzo Alpino Tonda Gentile Prelibata Via S.Sebastiano,7 Diano d'Alba Tel. 0173/69302

Azienda a conduzione familiare che ha svolto un lavoro certosino di recupero di antiche ricette familiari con un grande ingrediente principale: la farina di nociole che raffinano direttamente nel loro laboratorio artigianale. Presentano una vasta gamma di prodotti senza glutine ed inoltre prodotti derivati dal loro allevamento di Struzzi.Per avere più informazioni visitate i loro siti: www.tondagentileprelibata.it  www.lostruzzoalpino.it

 

Caffè Rossini Caffè Rossini Via Alba Cortemilia,137 Ricca di Diano d'Alba

Il marchio "Caffè Rossini" è una realtà significativa conosciuta in tutto il nord Italia e in alcuni paesi esteri. Se volete conoscere meglio le varie miscele dei loro caffè visitate il sito: www.rossinicaffè.it
 

Grissinificio Artigianale ZeffirioZeffirio Via GuidoCane,40 Valle Talloria di Diano d'Alba

In questa panetteria famigliare di Valle Talloria sembra che il tempo non sia mai passato, sono eccezionali i grissini fatti ancora a mano con la passione di un tempo